Biscuits Noisette

Biscuits à la noisette

Simplisme, rapide et délicieux !

Ingrédients:

200 g poudre noisette
130 g sucre glace ( et un peu plus pour enrober les boules de pâte)
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel

 

Préchauffer le four 180°

Dans un bol, mélanger la poudre de noisette, le sucre glace, l'oeuf entier, le sucre vanillé et la pincée de sel. Former une vingtaine de boulettes dans la paume des mains. On peut les rouler dans du sucre glace, on obtient ainsi un joli fini craquelé à la cuisson. Disposer une feuille de papier cuisson sur une plaque du four, placer les boules de pâtes suffisamment espacées (elles gonflent à la cuisson).
Enfourner 15 mn. C'est prêt !

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