Boisson hibiscus-menthe

mai 11, 2022

Il fait chaud !

Pour se rafraîchir, voici une infusion d'hibiscus et de menthe, à boire fraiche. Pour la santé du ventre, il est déconseillé de boire des boissons glacée. Mieux vaut choisir des boissons à la saveur rafraichissante, tel l'hibiscus, dont acidité apaise la soif, de plus cette fleur est anti-oxydante, anti-bactérienne et diurétique; la menthe est bien connue pour stimuler la digestion, sa saveur piquante est très rafraichissante.

Ingrédients:

Fleurs d'hibiscus (en magasin bio)
Menthe fraiche, mais on peut également utiliser de la menthe séchée.
Eau

Pour un litre d'eau bouillante, verser une cuillère à soupe rase d'hibiscus, quelques feuilles de menthe et laisser infuser 10 mn dans une casserole. Filtrer et laisser refroidir, transvaser dans une carafe ou une bouteille.

A boire nature ou sucrée avec un peu de miel. C'est prêt !