Gâteau à l'Orange
Un gâteau vegan très facile et tout moelleux pour les jours de pluie !
Ingrédients:
- 200 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 cuillère à café de poudre à lever
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 140 ml de jus d'orage fraichement pressé (2 petites oranges)
- 125 ml de lait végétal
- 4 cuillère à coupe d'huile de tournesol
- le zeste râpé d'une orange bio
- quelques tranches d'orange bio
Dans un grand bol, bien mélanger la farine, le sucre, la poudre à lever, la cannelle.
Ajouter le jus d'orange, le lait végétal et l'huile.
Dans un petit moule rond chemisé, verser la pâte et placer les tranches d'orange.
Saupoudrer d'un peu de sucre et enfourner à 180° pendant 25 à 30 mn
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